Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Продукты... на квартире

Посуды не хватает

При обследовании столовых ЦРК на Маяке бригадой горсовета и "Оренбургской Коммуны" оказалось: Столовая на Маяке помещения для столующихся не имеет, кухня для приготовления пищи грязна, стены и потолки требуют немедленной побелки. При кухне нет специальной кладовой и ледника для хранения продуктов. Продукты частью хранятся в общем помещении с жильцами дома, часть их лежит в кухне, где живет повариха и кухонные рабочие.

Посуды для столующихся недостаточно, кухонные шкафы, котлы и посуда - грязные. Нет достаточного клоичества гирь для весов и повару приходится развешивать продукты "приблизительно".

Столующимся на обеды выдаются специальные марки, а в случае непредъявления таковых, в день получки трудящиеся лишаются обеда на следующий день и уплаченные деньги пропадают. 1-е и 2-е блюдо стоят по 16 коп., порции вполне достаточные, калорийность определена в 1500 - 1750 калорий.

Бригада газеты "Оренбургской Коммуны"
"ОК", 18.05.1930