Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

ОГУРЕЧНАЯ ПРОБЛЕМА

Оказавшись на окраине Оренбурга - в строящемся поселке Карачи, - мы были приятно удивлены: продавец овощной палатки орса "Оренбурггазпром" т. Федорова предлагала покупателям свежие, зеленые огурчики. Удивлены потому, что, объехав весь областной центр, нигде подобного не встретили.

Рассказав, как построена торговля овощами в объединении, о трудностях, связанных с расбросанностью объектов (одних только буровых в степи - девятнадцать), заместитель начальника орса Василий Петрович Бабнищев предложил нам проехать в соседний поселок - Южный. Там недавно открылся новый магазин самообслуживания "Овощи-фрукты".

Здесь, возле горок с сушеными морковью и яблоками, стоял завмаг т. Ягудин и начальник орготдела горплодоовощторга т. Нечаева. Вскоре на горках появились и пакеты с огурцами. Зав. секцией предложила отведать продукцию. Тов. Нечаева попробовала и... скривилась.

- Да, перестарались на засолочной базе, пересолили, - сделала она заключение. Но тут же поспешила поправиться:
- Зато так они будут крепче. Главное - товарный вид хороший!
- Лучше бы летом свеженьких к салату, - заметили потребители.
- Свежий огурец весь идет на засол, - последовал ответ.

На прилавках магазина № 1/26, что на улице им. 9 Января, - подсохшая капуста и преющий укроп.

- Не берут? - спрашиваем у продавца.
- Были огурцы - брали, не стало их - и укроп не идет...

Укропом забиты буквально все торговые точки. Им (одним) торгуют на улице Ленинской у здания облпотребсоюза. В магазине горплодоовощторга № 2 (на Центральном колхозном рынке) укроп валяется под прилавком прямо на цементном полу.

В палатке от овощного магазина № 36 (на улице Советской) продавец сидит, подперев руками подбородок. Здесь предлагают огурцы такой величины и желтизны, что покупатели шарахаются от них.

- Неделю или две лежат на прилавке, вот и пожелтели, - поясняет продавщица.
- Это остатки былого. В июле были дни, когда приходилось отказываться от огурцов, - добавляет зав. секцией  магазина т. Грошева, - просишь триста килограммов, а везут машину. Словом, хлебнули тогда с ними горя...

А сейчас в горплодоовощторге - зимние заботы.

- Опасаемся, что не выполнят план засола, - говорит директор торга т. Гендель
А все дело в неповоротливости, неоперативности торговых работников. Нынешнее лето сложилось так, что июль для огурцов стал высокоурожайным. Совхозы предлагали их много. В магазинах создалась затоваренность. Вот бы и использовать благоприятное время для массового засола огурца. Так нет, спохватились, когда уже было поздно.

В июле нынешнего года совхоз "Овощевод" согласно утвержденному графику должен был поставить в торговую сеть горплодоовощторга 1500 центнеров огурцов, а выдал 1859. В первой декаде августа горплодоовощторг дал совхозу заявок на поставку 2960 центнеров огурцов, а получил 2783.

- Вот видите, - заключает директор горплодоовощторга т. Гендель, - наши заявки стали не обеспечиваться, поэтому-то мы и переключились на засолку.
На это заместитель директора совхоза т. Чеховских резонно парирует:
- Да, немного не дотянули. Но посмотрите, реальны ли заявки. 11 августа, например, горплодоовощторг потребовал от нас 600 центнеров огурцов. А, подписывая договор, просил всего 200 в день.

Выходит, дело в том, что совхоз не обеспечивает заявки, а в явно заниженных планах поставки их в торговую сеть. Требуй торг сразу больше, совхоз нашел бы дополнительные резервы.

К огурцам и помидорам, как известно, требуются еще и специи. Но, кроме укропа, о котором уже шла речь выше, в магазинах ничего другого не найти.

Безынициативность, самоуспокоенность торговых работников - вот основные причины того, что на прилавках на бывает и свекла (варить борщ из одной капусты и картофеля?) и многих других необходимых овощей.

Хочется сказать еще об одном немаловажном факте. Члены рейдовой бригады выяснили, чем торгуют в горплодоовощторге. И оказалось, что имеется в избытке капуста, укроп, но другого не найти.

И уж совершенно непонятно, почему мирятся с таким непонятным положением в торговле овощами работники райсоветов Оренбурга. Неужели нельзя было им вмешаться и поставить вопрос перед вышестоящими органами вопрос с тем, чтобы договор о наращивании и поставках продукции совхозами более точно отражал потребности.

В рейде приняли участие М. БЕЛЬКЕВИЧ, А. ФАЛИН, Г. МОРОЗ
"ЮУ", 19.08.1973

МУСОР ПОД ДЕРЕВЬЯМИ

...В Зауральной роще недавно мы оказались свидетелями того, как отдыхала одна "компания". Повалявшись в тени, она оставила вокруг несколько опорожненных консервных банок, разбитых бутылок, яичную скорлупу, окурки, газеты и прочий мусор.

Не лучше и на пляже, протянувшемся от спуска к Уралу до моста. Он почти сплошь покрыт изодранными газетами, под ногами валяются пачки из-под папирос и сигарет, окурки. У самой воды можно наступить на косервную банку, стекло разбитых бутылок, рыбьи головы и т.д...

Как правило, в местах отдыха трудящихся должна быть организована широкая торговля прохладительными напитками, мороженым, кулинарными изделиями. В парке им. Чкалова этого тоже нет. Сейчас здесь 8 павильонов. Один из них открыт лишь 10 июня, но вода к нему еще не подведена, распорядок работы не установлен. Павильон от столовой № 4 не работает, ремонтируется. Только сейчас приступили к монтажу четырех автоматов по продаже газированной воды. А на главном пляже вообще ничем не торгуют. Сюда не привозят даже цистерну с квасом. Не установлены раздевалки.

Прохладительными напитками и мороженым в парке торгуют только по субботам и воскресеньям и то не более 2-3 часов в день. Работники торговли сетуют на то, что их заявки не удовлетворяются, а руководители производств, где вырабатываются это продукты, утверждают обратное.

Начальник цеха безалкогольных напитков пивоваренного завода Надежда Алексеевна Зеленцова:
- Хлебным квасом и газводой можем полностью удовлетворить население города.
Начальник торгового отдела хладокомбината И. В. Сапсай:
- Мороженого производим в достатке, но заявки на него из парка имени Чкалова поступают только в субботу и воскресенье.
Комментарии, как говорится, излишни.

Торговлю в парке вместе с другими организациями осуществляют и городские тресты столовых. Нам кажется, руководителям этих трестов Николаю Александровичу Чеснокову и Людмиле Павловне Миронычевой давно пора обратить внимание на работу подведомственных торговых точек, расположенных в парке.

Е. СЕРБУЛОВ, зам. заведующего внештатным отделом областного комитета народного контроля.
"ЮУ", 15.07.1973